我在保山，向您推介高黎贡世界级咖啡

　　原标题：我在保山，向您推介高黎贡世界级咖啡

　　高黎贡山下“中国咖啡第一村”新寨村万亩精品咖啡。范南丹 摄

　　潞江坝咖啡。范南丹 摄

　　春和景明，高黎贡山的暖阳倾洒滇西大地，怒江峡谷的清风裹挟着醇厚咖香扑面而来。保山文旅推荐官、全网百万粉丝的青年博主知洋在“中国咖啡第一村”——隆阳区潞江镇新寨村，向全国游客发出最诚挚的邀约：来新寨村吧!品一杯高黎贡山滋养的精品保山小粒咖啡，邂逅独属于滇西的世界级风味，亲身读懂“中国咖啡看云南，精品咖啡在保山”的硬核实力，解锁滇西山水间的诗意与烟火!

　　知洋诚邀全国游客到新寨村，底气之一便是有省级层面的支持。3月3日，全国人大代表、云南省委书记王宁在给人民网网民朋友的回信中，盛赞云南的“纯”“美”“新”“特”，欢迎大家来旅创，“与这里的4700万各族群众一道，过一段美好生活，创一番锦绣事业”，传递出云南的宜居活力;3月7日，在十四届全国人大四次会议云南代表团开放团组会议上，他更是亲自化身“推介官”，为新寨村倾情代言，将这座藏在高黎贡山山麓的咖啡村寨推向全国视野，直言“大家不妨去看一看，品尝一下当地的咖啡，亲身感受这种咖啡文化”。

　　这座被省委书记点名推介的新寨村，藏着保山咖啡的半部发展史。它拥有70余年咖啡种植史，坐拥1万多亩连片咖啡园，家家户户种咖、品咖、话咖，咖香早已融入日常烟火。这里得天独厚的生长环境，是大自然的馈赠——全年无霜、昼夜温差显著，让咖啡果得以慢慢积累糖分、凝练独特风味;遍布山间的火山灰质燥红壤，土层深厚、养分充足，孕育出保山小粒咖啡“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的标志性口感，成为无数咖啡爱好者的心头好。

　　近年来，新寨村深耕精品种植、走好咖旅融合新路，打造多家精品咖啡庄园与特色咖啡小院，每年吸引超20万游客慕名而来，沉浸式感受咖园的诗意与烟火;创新推出的“咖啡树认养”模式更是圈粉无数，仅上海市民就认养2500多棵，让远方食客也能收获专属的保山咖香与牵挂。

　　“70余年里，保山小粒咖啡屡获国际大奖，成功入选首批中欧地理标志协定保护产品、跻身国家农业品牌精品培育名单，更入驻外交部外事礼品库，从深山小众作物蜕变为响当当的‘中国咖啡名片’。”言语间，知洋满是身为保山人的自豪。

　　“产业兴盛，是老一辈咖农的匠心坚守，也是青年力量的接力赋能，更是一代又一代人全产业链深耕的成果结晶。”知洋说。从坚守古法技艺、全网爆火的“咖叔”李金合，到十余年深耕精品培育的专业团队，再到知洋这样返乡推介、助力家乡的青年，众人同心聚力，持续擦亮保山小粒咖啡名片——中国咖啡冲煮大赛全国总决赛三度落地保山，全国顶尖咖啡高手齐聚高黎贡山麓，以精湛技艺演绎保山好豆风味;保山打造“有你必咖”特色文化IP，以咖啡为媒联结青年群体，千名学子走进咖园、产业园，无数年轻人返乡开咖馆、做直播，让青春活力与咖啡产业双向奔赴、共生共荣。

　　如今的保山，已构建起种植、加工、销售、文旅融合的完整产业体系，2025年，保山市精品咖啡种植面积18.06万亩，产量2.68万吨，咖啡精品率达75%以上，精深加工率达90%以上，咖啡综合产值223.28亿元。

　　高黎贡的咖香愈发醇厚，怒江畔的美景静待君至，滇西的旅居创富机遇已然敞开。作为保山咖啡推荐官，知洋表示，将继续深挖乡土故事、助力保山小粒咖啡提质出圈。“此刻，我在新寨村等您，共品一杯醇香的保山小粒咖啡，共赴一场山水与风味的浪漫邂逅，共筑这片热土的锦绣前程!”知洋的邀约，真诚而有力量。