顶级赛事CoE首次落户保山

　　由云南省精品咖啡学会、ACE卓越咖啡联盟主办，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、保山市隆阳区佐园咖啡有限公司承办的2025首届云南瑰宝咖啡生豆大赛(云南卓越杯试点赛)于5月5日至15日举办。目前，各项准备工作已完成。

　　本届大赛是在我市举办的首场国际咖啡生豆比赛。比赛通过赛事、竞拍、分享会等丰富多样的形式，向全世界推介云南精品咖啡，提高云南精品咖啡的认知度和美誉度。

　　据悉，今年的赛事活动呈现出三个“新高”：一是参赛评委数量创新高，共有27名咖啡品质鉴定师担任大赛评委;二是参赛豆数量、规模创新高，共有143支参赛豆参赛;三是参赛企业及个人数量创新高，相比往年更多。

　　本届大赛参赛豆均为云南省内种植的精品咖啡生豆，评审团从所有参赛豆中选出达到特定晋级分数的前40支咖啡进入国际赛段，最终选出本次比赛最优秀的10支咖啡。

　　隆阳区佐园咖啡有限公司负责人番啟佐说：“各产区的参赛豆已全部收齐，我们会对参赛豆进行公证，以确保比赛公平公正，并对参赛咖啡豆进行烘焙处理，供大赛初赛使用。”

　　刘倩倩 段晓晖