保山严把“三关”确保中秋月饼食用安全

 　　一年一度中秋佳节临近，市场上月饼销售逐渐火热起来，为确保中秋节市场月饼质量安全，保山早安排、早部署、早行动，严把“三关”，防止假劣月饼流入市场，切实保障广大消费者“舌尖上的安全”。

　　严把月饼生产“源头关”。 重点检查企业车间环境卫生状况、月饼生产使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、包装标志标注以及从业人员持有健康证情况等，督促各企业加大内部管理，不得回收过期月饼，确保食品安全。

　　严把月饼市场“准入关”。 完善月饼市场准入机制，督促商家到正规生产厂家采购月饼，落实索证索票、进货查验制度，严禁销售过期变质的月饼。同时加大对月饼市场的抽检力度，及时发现并消除食品安全隐患;对检查发现的问题依法严厉处罚，涉嫌犯罪的将移送公安机关。目前，经保山市质量技术监督综合检测中心(市食品检验所)对抽检的33批次月饼样品中过氧化值、酸价、菌落总数、霉菌、致病菌等五项主要指标的检测，所有批次均符合食品安全标准，合格率为100%，本次抽检月饼样品共计33批次，其中隆阳区10批次、腾冲市8批次、龙陵县5批次、昌宁县5批次、施甸县5批次。共涉及月饼生产(包括现场制售)、小作坊及经营单位共计25户，其中小作坊9户(13批次)，生产企业16户(保山市内2户、保山市外14户，20批次)，覆盖月饼生产、流通、餐饮、小作坊等环节。

　　严把月饼消费“维权关”。 做好节前月饼消费提示，向广大消费者提示选购月饼时需要注意的基本事项，鼓励和引导广大人民群众参与到食品安全监管工作中来，通过“12315”投诉举报渠道，畅通与消费者的维权联系，确保月饼消费安全。(保山市场监督管理局供稿)