近日,多地都迎来不同幅度的降温,冬季的到来也增加了食客们对火锅的“欲望”。火锅界“大佬”海底捞于近日推出了6款冬季新品,包括新品锅底浓浓浓菌汤锅,涮品内蒙山羊肉、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸乡山药,以及饮品冰爽葡萄柠檬茶和甜品雪人豆乳蛋糕,尽享冬日味蕾大餐。
此次新品上市,海底捞在食材选择以及制作工艺等方面依旧下了很大功夫。新品锅底“浓浓浓菌汤锅”,应用“超细粉碎研磨”全新工艺升级,采用“300目研磨”的方式,激发出更多菌菇香味,造就丝滑浓郁的鲜美滋味。此次海底捞跨界引入300目研磨,是对火锅食材风味的创新探索,让食材的每一滴精华都融入锅底汤汁,带来更极致的味蕾体验。
为搭配浓汤功底,海底捞同步上新了多款地理标志产品,为消费者继续带来温补养生的美味盛宴。海底捞新推内蒙山羊肉,精选赤峰地理标志产品“内蒙罕山白绒山羊”,肉质弹韧、越嚼越香。“黄土高原滩羊肉卷”,滩羊一年只产一胎,海底捞精选12月内小羔羊,肉质细嫩奶香。一款口感香嫩、一款口感劲道,两款羊肉各具风味,满足羊肉爱好者不同喜好。
文山作为已有400多年山药种植历史的特色产区,因其得天独厚的地理环境,与悠久的种植历史而闻名。海底捞新推涮品“云南文山红甸乡山药”,口感软糯绵密,为冬日温补佳选。饮品“冰爽葡萄柠檬茶”特添加吉林长白山冰葡萄,果香浓郁;甜品“雪人豆乳蛋糕”颜值与美味并存,深受甜品爱好者追捧。
为迎接冬季上新,海底捞全国超千家门店设立了外摆试吃车,邀请来往食客一起品味菌汤。同时,海底捞官宣了《喜剧之王单口季》年度总冠军“付航”,成为本次海底捞冬季新品推荐官。付航带头喊话网友品尝“浓浓浓菌汤锅”,让不少网友评论笑称,“只有懂火锅的朋友才知道里面门道有多深!冬季吃火锅太Passion了。”
海底捞执行董事、副总经理、产品委员会主任宋青表示,本次冬季新品继续精选产地食材,旨在满足消费者时令进补需求,并以美食传递温暖与幸福。未来海底捞将持续创新,为消费者带来更多惊喜美味。
关健词:
责任编辑:于婷
免责声明:九龙网内容来源于本网和互联网,如媒体、公司、企业或个人对该部分主张知识产权,请来电或致函告知,本网站将迅速采取适当措施,否则,与之有关的知识产权纠纷本网站不承担任何责任。
推荐阅读
2024年11月29日 11:24
2024年11月29日 10:13
2024年11月29日 10:08
2024年11月29日 10:02
2024年11月29日 10:01
2024年11月28日 17:16
2024年11月28日 15:08
中国互联网视听节目服务自律公约 | 云南网警 | | 滇公网安备 53050202000001号
电话:0875-2128698 传真:0875-2128698 投稿邮箱:516770808@qq.com 值班编辑QQ:516770808 广告投放:18287516758
中华人民共和国产业信息备案许可证:滇ICP备13003931号-2 国家工商行政管理总局营业许可证:530502100020697 云南网警ICP备案:53050203402011号
免责声明:九龙网内容来源于本网和互联网,据《信息网络传播权保护条例》,如有侵权,敬请在一周内通知我们,我们会及时删除,本站新闻文章欢迎转载,转载请注明来源