云南省出台22条措施 全力打造云南菜品牌

　　记者3月30日获悉，为全力打造云南菜品牌，稳定和扩大餐饮消费，丰富“有一种叫云南的生活”内涵，近日，云南省商务厅、云南省发展和改革委员会等九部门联合印发《关于促进云南省餐饮业高质量发展的若干措施》(以下简称《措施》)。

　　《措施》围绕创新消费场景、完善产业链条、培育云南菜品牌、优化营商环境、提升服务品质等方面，提出22条具体举措。

　　在创新消费场景方面，《措施》明确支持各州(市)依托现有餐饮老街、老旧街区、老厂区、村庄等实施微改造，打造“食在云南”餐饮消费地标;支持结合文旅推广、民族节庆、体育赛事等活动打造“云南菜+”消费场景。同时，将办好“中华美食荟·好味云南”系列活动，定期举办云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会。

　　在培育品牌方面，《措施》明确对首次入选“米其林”“黑珍珠”等星级榜单的门店及首次入选全国餐饮百强的企业和品牌给予支持。此外，还将重点打造云南米线、食用野生菌、咖啡茶饮及团餐等特色品牌，并推动云南菜“走出去”，拓展国际国内市场。具体包括，打造云南米线区域公共品牌、打造云南食用野生菌美食品牌;支持举办米线节、“云南食用野生菌”系列活动，推动“米线+文旅”，推动“食用野生菌美食+文旅”等模式，培育消费热点。

　　此外，为优化餐饮业营商环境，《措施》提出规范基层执法、加强财政金融支持、降低线上营销和用工成本、健全标准化管理体系等举措。《措施》自印发之日起施行，有效期至2028年12月31日。　　(记者 韩成圆)