中粮餐饮再次聚焦营养需求，精准破解上班族亚健康难题

　　在快节奏的现代职场中，亚健康已成为困扰上班族的“隐形杀手”。《2023年职工体质检测“万里行”典型工种体质状况报告》显示，我国办公室人员、科研人员普遍存在超重肥胖和体重过低及心肺耐力欠佳、慢性病风险高等问题。

　　面对这一现状，中粮餐饮依托央企研发实力，推出福临门团膳营养餐专用食用植物调和油。该产品针对上班族亚健康问题定制研发，含植物甾醇、谷维素、α-亚麻酸等多种营养成分，通过食用油层面对上班族身心健康需求的精准回应，助力上班族维护身心健康好活力。

职场亚健康

　　当前，我国职场群体普遍面临亚健康带来的诸多困扰。不仅高血压、高血脂、高血糖等问题检出率显著升高，因久坐、代谢异常导致的肥胖问题也尤为棘手。脂肪堆积难以通过常规运动改善，正在让"喝水都胖"成为了职场减肥人群难以克服的顽疾之一。

　　此外，失眠、焦虑、脱发等问题也在年轻人群体中普遍存在。数据显示，约54%的白领存在睡眠不足问题，表现为入睡困难、多梦易醒，以及因此导致的次日注意力不集中、工作效率低下和情绪焦躁等。

　　值得警惕的是，亚健康问题如得不到及时调理与重视，可能会带来较大的负面影响。身体机能衰退，代谢紊乱，持续疲劳感与精神涣散形成恶性循环，不仅会导致工作效率下降、影响职业发展，也易引发家庭关系紧张、心理健康危机等次生问题，形成"工作越拼身体越差，身体越差效率越低"的焦虑闭环。

　　专家提醒，在定期体检筛查、建立规律作息、科学运动的同时，职场人群需从饮食做起，通过积极健康的生活方式与营养搭配，助力身心实现从焦虑、亚健康到阳光活力与健康的稳步转变。

　　然而在职场群体的日常饮食里，尤其是传统团膳市场的食用油领域中，并没有一款专门针对脑力劳动者的营养配方油，且长期陷入价格战与同质化竞争，难以满足脑力劳动者们对精细化健康的用油需求。

　　对此，中粮餐饮突破困局，联合中粮营养健康研究院和中粮油脂研发中心定制研发，基于《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs 2023版)》，科学配比玉米油、米糠油、亚麻籽油，采用非转玉米等原料，推出首款针对职场群体的功能型调和油——福临门团膳营养餐专用食用植物调和油，直击职场健康痛点。这标志着团膳用油从“基础供给”向“精准营养”转型。

　　在针对上班族人群的营养需求研究过程中，中粮营养健康研究院发现，在居民日常饮食中，植物甾醇、谷维素、α-亚麻酸等营养要素对脑力劳动者的亚健康有积极的调理作用。

　　植物甾醇被誉为“生命的钥匙”，世界心脏组织、美国心脏协会、英国心脏基金会、德国营养医学和食疗学会、澳大利亚心脏学会等世界权威机构均大力推荐，在全球47个国家认可并应用。

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》(2023版)指出，植物甾醇降低血清TC和LDL-C的SPL(特定建议值)=0.8g/d，UL(可耐受最高摄入量)=2.4g/d。

　　需要注意的是，人体不能内源合成植物甾醇，只能通过食物摄取。在常见的食物中，植物油中植物甾醇含量最高，尤其是玉米油，其植物甾醇含量可以高达6000-10000 mg/kg。

　　与植物甾醇保护心脏、降血脂不同，研究发现，谷维素对调整间脑功能，激活下丘脑及大脑边缘系统，改善睡眠质量，特别对精神压力过大所致的失眠有积极作用，在调节血脂、抗心律失常、抗氧化等方面也有所助益。

　　α-亚麻酸则是日常膳食中最主要的Ω-3多不饱和脂肪酸。多项研究表明，α-亚麻酸在调节身体炎症反应，改善身体亚健康等方面有重要意义。

央企

　　中粮福临门团膳营养餐专用食用植物调和油，以科学配方，构建“黄金三角”营养矩阵。

　　在具体配比上，中粮福临门团膳营养餐专用食用植物调和油，以《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》(2023版)为依据，采用以富含植物甾醇的玉米油为主配方。其中植物甾醇含量≥7000(mg/kg)，以普通人每天食用量约34g计算，摄入的植物甾醇大约为0.24g左右，能够满足约30%的人体每日推荐摄入量。

　　同时，通过添加米糠油的方式，该产品谷维素含量为1500(mg/kg)。米糠油富含的谷维素，有“稻谷黄金”之称，是被世界卫生组织(WHO)推荐的最佳食用油之一。在中国，米糠油被国家发展改革委中国公众营养与发展中心认定为“国家营养健康倡导产品”。

　　除玉米油、米糠油外，亚麻籽油也是中粮福临门团膳营养餐专用食用植物调和油的重要成分。

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》(2023版)指出，我国居民膳食中α-亚麻酸主要来自植物油且摄入量偏低，因此提倡适量摄入α-亚麻酸含量较高的植物油，如亚麻籽油。该产品中，α-亚麻酸含量为5%。

　　多位健康领域和营养学领域的专家表示，福临门团膳营养餐专用食用植物调和油中的植物甾醇、谷维素、α亚麻酸三大营养要素协同配合，能够有效调理亚健康，为职场人的健康助力、加油。

　　福临门团膳营养餐专用食用植物调和油具有强大的实力背书。在研发方面，中粮营养健康研究院是中粮集团核心研发平台，拥有全球领先的研发设备、世界领先的研发体系、30个全国及省级研发平台，可确保食用油产品在安全、健康、风味、成本等方面处于行业领先地位。

　　中粮餐饮是全国领先的一站式餐饮供应链综合服务商。福临门团膳营养餐专用食用植物调和油是继学生营养餐专用食用植物调和油后，中粮餐饮在团餐食用油领域定制研发的又一次突破与创新，对推动团餐食用油市场的规范化与高质量发展有较大的示范效应。