在云南,北纬24°,海拔1889米的高原上,漫山遍野的茶树郁郁葱葱,云雾缭绕,这里是彩云之南,白云深处,也是七彩云南®寻茶人的天地。
云南,这片古老而神奇的土地,以其得天独厚的自然条件和深厚的茶文化底蕴,成为了世界茶叶的重要发源地。从野生大茶树到千年古树茶,从普洱茶的醇厚到滇红的甘甜,云南茶叶以其独特的风味和品质,赢得了世界的赞誉。
七彩云南®,一个以茶为媒,传递自然之灵气与芬芳的品牌,从一芽一叶的鲜嫩翠叶,至最终舌尖绽放的茶韵,一段见证品质的“历程”正缓缓开启。
18载春秋冬夏,七彩云南®人秉承“讲真求实 厚道地道”的价值观,以“真心、真树、真好茶”的制茶理念,深入名山大川,探访古树茶园,一次次的访农问茶,一次次的科研验证,一次次的品质监控,寻觅不同山头好茶;研究不同茶客品茶偏好,上万次评审尝味,挖掘出茶之精华,日夜不断的探索,怀着满腔热忱与真挚,将这杯中醇香献于世间。
在云南,海拔1600-1900米的高原地域,温暖湿润的气候为茶树生长提供了天然条件,造就了丰富的原始古树茶资源,且具有一山一韵、百山百味的独特风韵。七彩云南®品牌创始人提出“要尽全力打造好全产业链最上游的古茶山‘第一车间’”的理念,并付诸实践。
2005年,七彩云南®的寻茶人遵循着一个“真”字信条,穿梭于深山云雾之中,踏上了寻茶之路。早在90年代末,七彩云南®庆沣祥专业原料品控团队寻茶的脚步已悄然遍布了云南西双版纳、临沧、普洱等核心古茶山产地,艰辛的踏遍了人迹罕至的上千个云南古茶山头,在密林深处每日爬行十多个小时,采取“企业+农户”的形式,常年驻扎,严格把关原料品质,确保呈现最纯真的山头真味。经过18年的深耕积累,已有258余座名山古寨的古茶树原料。
同时,寻茶人和他的团队背负使命,经过长时间的努力,终于在西双版纳布朗山老班章、新班章、老曼峨核心黄金区域,寻得一方沃土,开荒破土、布局种植、修建山路,从此荒山变青山,自建了高山上的万亩有机生态茶庄园。
经过18年的沉淀,如今在这个茶业生产的源头之地,自由生长着满山遍野的有机班章古树茶,放眼望去,碧绿的翠色铺满每个山头,清风拂面还能嗅到沁人心脾的清香,茶庄园内合理配置防护林、行道树和遮荫树,形成立体生态结构,可以使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性。
七彩云南®茶企制定高于国家和行业标准的各项管理制度,对生产的全产业链严格把关,以接轨国际的生产链标准制茶,努力于各大工艺环节的完善、相应设备的研发、传承古法制茶技艺,更有31项理化指标、18道工艺环节、137个品控细节的严格品质把控,满怀对茶的真心,认真对待每一片芽叶,从色、香、味、形上进行极致打造。
2019年,七彩云南®制定并发布了普洱茶界唯一严谨可实施的《古树茶企业标准》,成为了普洱茶高标准制定者和践行者,通过严谨可实施的高于国际、高于行标的“庆沣祥普洱茶”、“古树普洱茶”企业标准,极大地提升了古树茶标准的保真性,真正体现了古树茶的安全、绿色特征,让每一位爱茶的家人,安心、舒心、放心地享用好茶。
2023年,七彩云南®再度破局年份普洱茶市场乱象,携手多领域专家,以《年知韵》年份普洱茶为载体共筑年份普洱茶标准之路,让每一个爱茶人喝到真正年份普洱茶。
七彩云南®茶18年来始终守真做好茶,用真诚向人们展示一颗品牌真心,感谢相伴同行的家人与伙伴,感谢那颗“讲真”的不渝初心。
关健词:七彩云南,茶香
责任编辑:张小容
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