6月10日,抖音生活服务举办心动榜餐厅昆明站颁奖典礼,当地38家餐饮品牌登上“心动榜”。云南省商务厅数字商务和信息化处处长李智斌、昆明市商务局扩大内需组副组长口岸处副处长龚琦云、昆明市餐饮与美食行业协会会长周复始以及超60家餐饮商家相关负责人出席活动。会上,抖音生活服务分享了昆明餐饮行业趋势洞察、榜单资源以及内容经营方法等,并发布抖音生活服务南部大区“全域经营方法论”,助力商家生意增长。
抖音生活服务心动榜餐厅颁奖典礼昆明站现场
云南昆明美食繁多,菌子、米线等特色品类备受欢迎。抖音生活服务昆明城市负责人介绍,云南餐饮行业在抖音持续强劲增长,2025年1月-5月入驻商户数同比增长27%,月均支付额同比增长33%,火锅、自助餐、地方菜等餐饮品类均显著增长。此次心动榜餐厅颁奖后,平台将在昆明打造菌子节,线下落地大型打卡活动,同时邀请明星和头部达人探店,助力昆明餐饮出圈。
昆明心动榜餐厅的发布,将助力当地更多优质餐厅被看见和喜爱。据介绍,心动榜餐厅根据门店的转评赞、打卡、收藏、订单、评价、复购率等一系列指标评出,分为风味、氛围、人气三大特色标签,帮助消费者更好区分不同餐厅的特质,上榜门店可获得荣誉标识、更高频推荐、活动补贴等一系列平台扶持。数据显示,2024年上榜餐饮商家平均交易规模增长30%,流量规模增长40%。
活动中,抖音生活服务发布南部大区“全域经营方法论”,指引商家通过全域经营开拓生意。抖音生活服务相关负责人介绍,全域经营是针对用户在抖音平台“看到-种草-下单”的消费路径,商家通过建设消费触点、影响消费决策、放大经营效果等方式,在抖音做全域布局。数据显示,全域商家在抖音持续做大生意,在规模上对比非全域商家高出近10倍,2025年1月-5月平台全域商家数量同比增长173%。
具体而言,首先,商家可通过短视频、直播、搜索、扫码等方式触达消费者。以短视频为例,16%的用户在看到短视频内容后当天会有下单行为,35%的用户会在14天内通过搜索、团购等成交。其次,参与平台活动、联动明星达人种草、进行大场或节点直播是围绕用户“看到-种草-下单”的路径,影响消费决策的重要方式。历史数据显示,达人种草推动商家销售额增长超104%,看后搜增长64%。最后,商家可善用获客卡、超值券、增量宝、本地推等平台工具,放大经营效果,促进消费者下单。
平台介绍“全域经营方法论”详细内容
达人探店、直播对餐饮经营的带动作用不容忽视。抖音生活服务相关负责人介绍,2024年,达人探店带动商家交易额1333亿元,增幅达44%,交易额超500万达人数量增长72%。同时,平台还启动了千星计划、星动百城等活动,培养区域高粉达人,满足更多商家品宣交易需求。此外,一些餐饮行业老板个人IP在抖音快速成长。例如,昆明餐饮老板@奥宁海鲜自助·老沈 真人出镜拍摄短视频和直播,达成了单日直播交易额破百万元、季度交易额破千万元的成就。
作为昆明心动榜上榜商家代表,卓品餐饮合伙人Ada现场分享了抖音运营经验,她表示:“抖音生活服务为我们打开了一扇全新的窗口。”该品牌在全国拥有十秋精致日料、阿瑞纳环球海鲜汇等30余家直营门店。今年五一,凭借心动榜单上榜和长期的经营结果,品牌获得了平台提供的明星合作资源,平台邀请到2200多万粉丝的娄艺潇与商家进行联动,带动商家支付金额突破千万。卓品餐饮旗下新品牌阿瑞纳开业之际在抖音做直播首发,实现单场单店1300万销售额,创下昆明商户单场直播支付纪录。
据悉,2025年全国有40座城市的2117家餐厅登上抖音生活服务“心动榜”。抖音生活服务相关负责人表示,榜单设立的初衷是希望满足消费者心动体验需求,帮助优质商家获得实在的生意增长。平台将持续提供支持,让各类心动餐厅都能在抖音与消费者连接,助力好生意。
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责任编辑:杨艳
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