“洋女婿”阿拉丁的兔年“新”愿：拓新市场，做“好使者”

　　阿拉丁的土耳其餐厅充满异域风情　吕明　摄

      (新春走基层)“洋女婿”阿拉丁的兔年“新”愿：拓新市场，做“好使者”

       中新网福州1月16日电 (叶秋云)“来这里，不仅可以品味地道的土耳其风味美食，还可以了解土耳其文化。”1月15日，中国农历腊月廿四，正值南方小年，福州“洋女婿”阿拉丁的土耳其餐厅人气爆满，他自己也客串起“堂倌”，忙着接待食客。

　　阿拉丁(中)客串起“堂倌”，接待食客。　吕明 摄

　　阿拉丁来自土耳其，他的土耳其餐厅位于福建省福州市繁华闹市区的五四路上，已成为一个小小的土耳其工艺品展示厅。

       花纹繁复又美丽的盘子，色彩斑斓的琉璃灯盏，满满西域元素的壁画……店内充满异域风情的装饰和美食，吸引食客络绎不绝。阿拉丁告诉记者，餐厅里的工艺品都是从土耳其带过来的。

　　阿拉丁正在整理餐桌。　吕明 摄

　　1995年，阿拉丁自费来到福州大学留学，主修中文和国际贸易。毕业后，他留在福州，开餐厅，创办福州阿拉丁进出口有限公司。不仅立业，他还娶了一位福州姑娘，在福州成了家。

　　过了小年，阿拉丁就准备关店放假，让外地员工提早返乡过年。2023年中国农历兔年春节将至，这是他在福州过的第28个中国年。

     “春节，就是一家人在一起团聚。”阿拉丁说，年夜饭也是他每年过年的重头戏，家里的年夜饭是一个大火锅和丈母娘做的福州特色菜。

　　阿拉丁的土耳其餐厅人气爆满。　吕明 摄

　　提及福州特色菜，阿拉丁笑称，经他改良后的“荔枝鸡肉”是他的最爱。“我爱吃甜食，又爱吃鸡肉，所以把荔枝肉的猪肉改成了鸡肉，一次能吃一大盘。”

　　餐厅里弥漫着饭菜的香味，员工来来往往，格外忙碌。店长李伟榕告诉记者，今天是2023年春节前的最后一天班，随后员工将陆续返乡过年，节后开业时间是在1月28日前后。

    “随着中国新冠疫情防控政策的优化调整，我觉得旅游、餐饮市场会加快复苏回暖。”阿拉丁信心满满，“待节后开业，相信会非常忙碌。”

　　阿拉丁正在招待客人。　吕明 摄

　　后疫情时代，机遇与挑战并存，阿拉丁也看好新一年的外贸行业发展，早早就排好了自己的节后行程：1月底去哈萨克斯坦，2月回土耳其……他期待开发新市场，准备“大显身手”。

    “中国的新能源产业发展迅速。”阿拉丁有了自己的兔年“新”愿，“今年，我将拓展新的项目，把新能源汽车及其充电系统等产品推广到‘一带一路’沿线国家和地区。”

　　餐厅内，土耳其工艺品琳琅满目。　吕明 摄

　　在阿拉丁看来，把握好中国扩大对外开放政策的红利，努力开拓与“一带一路”沿线国家和地区的贸易往来，是其公司发展的关键。

      在福州，除了“洋女婿”、外商的身份标签外，阿拉丁还先后被授予“福州市荣誉市民”称号，荣获福建省“友谊奖”，获聘为福建省人民对外友好协会理事、福州市人民对外友好协会理事。

　　阿拉丁在福州创办了福州阿拉丁进出口有限公司。　吕明 摄

　　如今，阿拉丁已是推动福州乃至福建对外友好交往的“民间使者”。他促成福州市与土耳其巴勒克埃西尔市达成友好城市意向;资助6名留学生在福建求学，当好来闽留学生的“引路人”;联系身边朋友，组建“老外”志愿服务队，积极参与社区疫情防控;编写《阿拉丁看福建》《中国生意经》等书籍，向世界介绍中国地方文化风俗、旅游名胜和经济发展。

　　“2023年，我会再接再厉，加强福州市与土耳其在经贸、文化等领域的友好交流与合作。”阿拉丁表示，将继续做中外交流合作的“好使者”。(完)