从过渡期到常态化 帮扶产业如何后劲更足(不掉队 赶上来)

图①:云南保山市新寨村,游客在品尝咖啡。
保山市隆阳区委宣传部供图
云南保山市隆阳区新寨村
市场效益好、链条较完备且发展前景广,如何创响区域公用品牌
本报记者 李茂颖 叶传增
巩固一批
云南省保山市隆阳区新寨村,坐落在高黎贡山脚下。这个位于潞江坝河谷的村落,年平均气温25摄氏度,全年无霜,日照时间长,得天独厚的气候条件孕育出云南小粒咖啡黄金种植带。
进入12月,新寨村迎来咖啡收获季。一颗颗饱满的咖啡果挂满枝头,咖农们在林间忙着采收。
“咖啡豆是咱村的金豆子。”望着满山的咖啡林,新寨村党总支书记王加维不禁回想起2012年他刚刚回到村里时的情景:咖啡生豆收购价格连年下跌,采1斤鲜果还要赔1块钱,“很多人都不想种了,要砍了树当柴烧。”
城里咖啡店多了起来,咖农却在赔钱,问题出在哪里?王加维带着村干部一起琢磨:市场行情波动大,小农户抗风险能力弱;分散经营导致质量不稳,粗加工模式使大部分利润流向烘焙、品牌端。“转变观念,我们要从看天吃饭变成靠技术吃饭。”王加维说。
村党总支牵头成立了7个合作社,对管护、采摘、销售等环节统一管理,探索规模化、规范化种植。2017年,村里引进了第一家咖啡体验馆,撬动了全产业链转型,也对种植提出了更高的要求。加大管护频率,采摘全红果,推广智慧农业……“种了几十年咖啡,还要投入这么多,成本能不能收回来?”一些村民有疑虑。
王加维领着六七户咖农带头试种。通过“订单农业”模式推行标准化种植,凭借严格的质量管控,收获的咖啡生豆每公斤卖到约60元。尝到了精品咖啡的“甜头”,新寨村的咖啡产业走上了快车道。
2022年,保山市规划建设云南保山小粒咖啡产业园,逐步构建起全链条咖啡生产加工体系。新寨村紧紧依托“保山小粒咖啡”区域公用品牌,不仅成为许多咖啡企业重要的原料基地,更在东西部协作机制的推动下,建成咖啡初加工与精深加工厂,持续提升咖啡产业附加值。

2024年,新寨村咖啡豆产量达4300吨,实现农业产值1.7亿元,接待游客21万余人次,村民人均可支配收入突破4万元。“我们村的‘咖位’又提高了。”王加维说。
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责任编辑:杨艳
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