保山龙陵县首届咖啡文化节：松山论咖 把脉定向

　　9月24日，首届龙陵咖啡文化节举行“松山论咖”会，来自全国各地的咖啡专家代表齐聚龙陵松山1887高海拔精品咖啡庄园，围绕高海拔精品咖啡产业发展进行深入地探讨和交流，助推龙陵咖啡产业不断实现新突破、取得新跨越。

　　“松山论咖”会上，世界咖啡烘焙大赛中国赛区主审、感官评审赵嘉;亚洲咖啡协会秘书长、中国咖啡工程研究中心主任陈振佳;云南省农科院保山热经所首席专家胡发广;云南省咖啡产业专家组专家黄家雄;云南省知识产权库专家李廷金;云南省咖啡行业协会会长、保山市咖啡产业协会执行会长李晓波;云南省咖啡产业专家组组长夏兵;云南农业大学副校长、云南省咖啡现代产业学院院长李宏同几位专家代表分别从高海拔精品咖啡的特点、优势、发展动力、品牌创建、精品化发展、市场需求、存在问题等进行了全方位的分析和交流，对下步发展方向提出了独到的见解和指导意见。

　　云南省农科院保山热经所首席专家胡发广认为：“目前为止，全国咖啡的市场非常地活跃，而且市场潜力非常巨大，我们龙陵以现在这种模式，或者这种优越的土地资源，热区资源进入咖啡领域这个赛道是正当其时。在整个的咖啡发展过程当中，前期规划非常关键，第一产区规划，第二合适的种植方法，第三是品种，在品种的选择上要科学合理。”

　　亚洲咖啡协会秘书长、中国咖啡工程研究中心主任陈振佳说道：“龙陵咖啡发展不能是千篇一律，一定要有差异化，只有差异化才能够打造品牌化和竞争的优势，龙陵地理环境海拔比较高，而且适宜种植咖啡的地方比较多，一定要通过差异化，包括品种的差异化、加工机制差异化、销售品牌的差异化、管理模式的差异化等等来打造每一个产区的品牌”。

　　“松山论咖”会的内容从咖啡种植讲到咖啡生产、从发挥优势讲到品牌打造、从村庄发展讲到县级规划，为下步龙陵县发展咖啡产业提供了方向、坚定了信心。

　　腊勐镇党委副书记、镇长杨婷介绍道：“腊勐种植咖啡面积4200亩，种植海拔均在1400米以上，最高种植海拔达1887米，主要种植的品种有铁皮卡、卡蒂姆、波邦，我们腊勐镇主要从建设优质咖啡豆原料生产基地、打造高海拔精品咖啡品牌、走好高海拔精品咖啡道路、推动高海拔精品咖啡营销多元化等方面做好咖旅整合。下步，腊勐镇将继续探索高海拔精品咖啡规模化、精品化、品牌化、多元化发展，提升腊勐镇的经济活力，吸引咖啡爱好者的目光。”

　　龙陵县人民政府副县长孟春来说道：“下步，龙陵县将以第二届‘保山小粒咖啡’文化周龙陵分场活动暨首届龙陵咖啡文化节为契机，充分发挥现有咖啡产业基础和自然资源禀赋优势，主动融入保山打造的精品小粒咖啡产业带，聚焦稳面积、提单产、育龙头、塑精品，通过规范种植基地、发挥龙头引领、加强品牌塑造、加大市场开拓等举措，推动咖啡一二三产业融合发展，逐步推动龙陵咖啡由农产品原料向精品化、全产业链发展转变，力争将龙陵县打造成为精品小粒咖啡生产特色区。”(储永娟 侯云鹏 尹纯助 苏焕芹 张蓉)