6月1日,经过3天的激烈角逐,第六届保山精品咖啡庄园生豆赛在保山市隆阳区圆满闭幕。本次大赛由保山市咖啡产业协会主办,保山市隆阳区佐园咖啡有限公司承办,共有88支来自2023至2024最新产季,海拔均在1000米以上区域种植的精品生豆参与初赛。经过严格评选,12支生豆晋级决赛,最终评选出前6名进入到闭幕式现场进行竞价拍卖。
在闭幕式现场,来自隆阳区潞江镇东松村的咖农李云峰送评的非水洗(日晒)铁皮卡以89.175的综合得分获得本次大赛的总冠军。该咖啡豆在竞拍环节以每公斤3800元的价格被拍下,创下了保山咖啡生豆单价历史新高。
铂澜咖啡学院齐鸣老师,从2017年就开始担任保山生豆赛裁判长或主审至今,他表示,这几年来,保山咖啡整体品质有了很大提升。这次生豆大赛提振了士气,鼓舞了信心,指明了方向,称得上意义重大、价值感满满。
在活动现场,还竞拍了3支义卖咖啡豆,分别是番啟佐先生种植的93年铁皮卡、中国台湾著名咖啡作家韩怀宗和中国著名咖啡作家齐鸣共同在佐园种植的瑰夏、由番啟佐先生种植的瑰夏。义卖款项总计38000元,全部用于隆阳区潞江镇芒棒小学建设。
本次大赛活动全程由保山市天平公证处进行监督,确保了比赛的公平、公正、公开。第六届保山精品咖啡庄园生豆赛的圆满落幕,不仅为咖农们提供了展示自己种植技艺的平台,也为推动保山咖啡产业的发展注入了新的活力。
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责任编辑:张小容
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