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    48.56立方米!云南腾冲“最大的紧压茶” 创吉尼斯世界纪录

    2020-11-20 11:22:23 来源:云南经济日报 浏览次数:

      云南经济日报讯(张杨军 摄影报道)  11月19日,“最大的紧压茶” 挑战吉尼斯世界纪录活动在云南腾冲举行,由当地茶企制作的一个体积达48.56立方米的紧压茶,经吉尼斯世界纪录认证官侯颖现场确认,成功创造吉尼斯世界纪录“最大的紧压茶”称号。

      “经过吉尼斯世界纪录对挑战者提交资料的严格审核和现场测量,紧压茶重量为该紧压茶生产时所用茶叶原料累计测算,紧压茶为圆柱形,高6.04米、周长10.06米、直径3.20米,体积48.56立方米,共使用了42.6吨茶叶原料。最终,这个紧压茶的体积为48.56立方米,成功地刷新了一项吉尼斯世界纪录。”吉尼斯世界纪录认证官侯颖侯颖介绍说。

      据介绍,高黎贡山茶业公司于今年10月进行紧压茶压制,经过37天成型,于11月15日拆除紧压茶模具。在整个挑战过程中,企业严格执行中华人民共和国国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22111 )食品标准,以云南大叶种晒青茶为原料,经过蒸茶、压制、成型、干燥工艺制作而成。生产后的紧压茶存放于该企业展厅内,展厅清洁、通风、避光、干燥、无异味,符合普洱茶贮存条件,适宜长期保存。

      云南农业大学茶学系副教授高峻说:“用挑战世界纪录的方式来体现茶叶的新用途,具有创新意义,展示了企业的实力,也是茶产业发展的缩影。”高峻希望企业收集记录茶柱的变化过程,为茶文化研究提供数据。腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司董事长陈亚忠希望,制作“最大的紧压茶”旨在通过吉尼斯世界纪录这个独特的窗口,宣传推广腾冲高黎贡山茶叶品牌,打造腾冲文旅新地标,让腾冲茶香飘世界。

      云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省,茶文化历史悠久,是世界公认的茶树原产地和天然基因库。茶叶是云南省打造绿色食品品牌的重点产业,是云南省加快构建现代化产业体系5个万亿级产业之一。

      近年来,腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司充分利用腾冲的气候、生态资源等优势,采用“三产融合、茶旅养生”发展的思路,经过37年来的艰苦奋斗和诚信经营,已从一个村办手工作坊,发展成为以茶叶为主产业、集健康养生、休闲度假、文化旅游等多行业共同发展的国家重点龙头企业。

      目前产品有普洱茶、绿茶、红茶、白茶、茶籽油五大系列,通过中国、欧盟有机双认证、中国森林认证,成为首家通过国家森林认证的普洱茶,荣获“2020年、2018年云南10大名茶”称号、多次在国际评比中获金奖,产品销往了全国各地。2019年企业实现总产量3486吨,产值2.2亿元,实现销售收入11833万元。

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    责任编辑:张杨军

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